Rolinhos de abobrinha com salmão Tamires Vicentin

Informações da receita
  • 2 abobrinhas cortadas em lâminas
  • 200g de ricota seca
  • 1/2 xícara (chá) de maionese light
  • 1 fatia de abacaxi cortado em tiras
  • 100g de salmão defumado
  • Ceboullette

Como fazer

Grelhe as abobrinhas, reserve.

Em um recipiente misture a ricota com a maionese.

Espere as lâminas de abobrinha esfriarem e recheia-as com a pasta de ricota e uma tira de abacaxi

Enrrole-as como se fosse um rocambole, junto com a tira de salmão e amarreas com a ciboullette.

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