Pimentão Especial
Karen
Informações da receita
- 2 favoritaram
- 02 pimentões vermelhos grandes cortados em tiras
- 01 copo de óleo
- 03 dentes de alho
- 06 aliches
- ½ xícara de azeitonas verdes
- 2 colheres de sopa de alcaparra
- ½ copo de vinho tinto
- 2 xícaras de miolo de pão amanhecido de 3 dias
- Orégano, manjericão e sal a gosto
Como fazer
Fritar os pimentões no óleo
Retirar da frigideira e reservar
No mesmo óleo, em fogo baixo, fritar o alho, o aliche, a azeitona e as alcaparras.
Colocar os pimentões na frigideira novamente
Acrescentar o tempero, o vinho e, por último, o pão
O que você achou?
