Conserva de Batata com Alecrim Lucia

Informações da receita
  • 1 kg de batata bolinha
  • 1 cebola grande picada
  • 3 colheres (sopa) de alecrim picado
  • 1/4 de xícara (chá) de vinagre
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de azeite
  • Sal e pimenta dedo-de-moça picada

Como fazer

Lave bem as batatas e cozinhe na água com sal até ficarem macias e firmes

Escorra e deixe esfriar.

Molho:

Misture a cebola, o alecrim, o vinagre, a água, o azeite, o sal e a pimenta

Junte a batata, tampe o recipiente e deixe curtir no mínimo 3 horas antes de servir.

Informações adicionais

Quanto mais tempo curtida no molho, mais saborosa fica.

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