Charque frito com pirão Edna

Informações da receita

Como fazer

Depois de dessalgado, cortar o charque em pedaços e aferventá-lo até amaciar um pouco.

Após, fritá-lo com cebola e pimenta.

Fazer em separado o pirão com água quente.

Colocar o pirão na travessa e o charque já frito sobre o mesmo.

Servir.

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