Bolo de Abóbora com Coco
dina
Informações da receita
- 10 porções
- 3 favoritaram
- 100grs de coco ralado
- 2 xícaras (chá) de abóbora crua picada
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 ovos
- 3 xícaras (chá) de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- margarina e trigo para untar
Como fazer
No liquidificador, coloque o coco, abóbora, óleo, açúcar, ovos e bata bem.
Acrescente a farinha, o fermento e misture delicadamente.
Despeje em forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio por 30 minutos ou até dourar.
Deixe esfriar desenforme, decore com coco ralado e sirva.
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